Красноярские шефы и рестораторы построили в регионе индустрию, согласно высшим международным стандартам кухни, дизайна и сервиса. Рестораны города уже стабильно занимают высокие места в рейтинге WTE по стране и практически все места по Сибири. В городе работает и уже выпустил первую волну студентов Институт Гастрономии — лучшее учебное заведение в сфере гастрономии в России.

Кто, как и почему в Красноярске? Главные вопросы трехсерийного документального фильма «Из Сибири со вкусом». Дизайн, кухня, сервис – ключевые составляющие успешного ресторана и основные темы сериала. Расскажем истории успеха рестораторов, покажем самые яркие блюда Сибири, узнаем, как создается дизайн ресторанов и, конечно, покажем изнутри как работают лучшие кухни.

«Из Сибири со вкусом» — гастрономическое путешествие по главным красноярским ресторанам, а параллельно по всей Енисейской Сибири, откуда шефы черпают продуктовую корзину, кулинарные техники, а главное – вдохновение.